“No vencemos a la muerte viviendo por más tiempo, vencemos a la muerte viviendo bien y plenamente” (Randy Pausch).   Tengo 21 años, y he hecho ejercicio desde que tengo 13 años de edad. Para mí, todo comenzó queriendo copiar las cosas que hacía mi hermano mayor. Siempre he sido delgado, y a los 13…

Sabemos que hacer ejercicio es bueno para nuestra salud, pero queremos que sepas que hace en 4 órganos vitales: páncreas, corazón, pulmones e hígado, ahora queremos explicar lo que logramos con el ejercicio aparte de una figura esbelta y perder peso. Ejercicio y páncreas: El páncreas es el órgano encargado de hacer 2 sustancias muy…

Sin duda alguna si hay un tema realmente amplio y con muchas opciones de tratamiento ese es el sobrepeso y la obesidad, siempre hay una nueva tendencia y podríamos llamarla hasta una moda, muchos tratamientos químicos, naturales, médicos, alternativos y muchas promesas. En esta entrega hablaremos sobre una de las opciones en tendencia y es…

Según el Chef Peruano Gonzalo Brandon. Durante el periodo navideño, la comida se convierte en uno de los pasatiempos preferidos en la mayoría de las casas y uno de los momentos perfectos para poder pasar un rato agradable con familiares y amigos. En esta época, siempre se cree que no se consumen los suficientes nutrientes, ya…

  “La única cosa que se interpone entre un hombre y lo que quiere de la vida es a menudo simplemente la voluntad de intentarlo y la fe para creer que es posible.” Richard M. Devos. Desde muy pequeño he sido una persona que se ha envuelto en el área de la salud, esto gracias a…

En la consulta de nutrición, al preguntar a un paciente cuál ha sido su peso en los últimos 10 años con frecuencia me encuentro con que han ganado entre 10, 30 y más libras en ese lapso de tiempo; la siguiente pregunta es, ¿cómo cree que llegó al peso que tiene hoy?, y no es…

Nuestro mundo tiene una realidad bastante contradictoria, según la OMS, 462 millones de personas padecen desnutrición, mientras que 1900 millones padecen sobrepeso, si hablamos de los niños menores de 5 años, 52 millones padecen desnutrición desde leve a grave y 155 millones tienen retardo en su estatura; ambos cuadros nos hablan de malnutrición, se puede…

¿Para qué cambiar mi forma de comer?, si de la manera en que lo hago es deliciosa, “económica” y fácil para mí; esa pregunta nos la hemos hecho todos por motivos de peso, de diagnóstico médico no satisfactorio o simplemente porque el guarda ropa nos lo pide a gritos y debemos mejorar los hábitos de…

Sobreviviendo a las fiestas o mejor dicho sobrevivimos a las fiestas, a todos nos gusta la temporada decembrina donde compartimos con familia y seres queridos de muchas actividades placenteras que hacen de esta fecha la más esperada del año; el problema de este mes, primero es que en su mayoría nos acompañan unas cuantas libras…

La composición corporal denota una mayor importancia hoy en día, esto lo relacionamos al aumento de sobrepeso y obesidad en la población en general; el concepto  mismo de obesidad es: exceso de grasa corporal que aumenta los riesgos para la salud; para este diagnóstico tenemos como base el uso de la herramienta Índice de Masa…

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