“La única cosa que se interpone entre un hombre y lo que quiere de la vida es a menudo simplemente la voluntad de intentarlo y la fe para creer que es posible.” Richard M. Devos. Desde muy pequeño he sido una persona que se ha envuelto en el área de la salud, esto gracias a…

En la consulta de nutrición, al preguntar a un paciente cuál ha sido su peso en los últimos 10 años con frecuencia me encuentro con que han ganado entre 10, 30 y más libras en ese lapso de tiempo; la siguiente pregunta es, ¿cómo cree que llegó al peso que tiene hoy?, y no es…

Nuestro mundo tiene una realidad bastante contradictoria, según la OMS, 462 millones de personas padecen desnutrición, mientras que 1900 millones padecen sobrepeso, si hablamos de los niños menores de 5 años, 52 millones padecen desnutrición desde leve a grave y 155 millones tienen retardo en su estatura; ambos cuadros nos hablan de malnutrición, se puede…

¿Para qué cambiar mi forma de comer?, si de la manera en que lo hago es deliciosa, “económica” y fácil para mí; esa pregunta nos la hemos hecho todos por motivos de peso, de diagnóstico médico no satisfactorio o simplemente porque el guarda ropa nos lo pide a gritos y debemos mejorar los hábitos de…

Sobreviviendo a las fiestas o mejor dicho sobrevivimos a las fiestas, a todos nos gusta la temporada decembrina donde compartimos con familia y seres queridos de muchas actividades placenteras que hacen de esta fecha la más esperada del año; el problema de este mes, primero es que en su mayoría nos acompañan unas cuantas libras…

La composición corporal denota una mayor importancia hoy en día, esto lo relacionamos al aumento de sobrepeso y obesidad en la población en general; el concepto  mismo de obesidad es: exceso de grasa corporal que aumenta los riesgos para la salud; para este diagnóstico tenemos como base el uso de la herramienta Índice de Masa…

La pregunta que encabeza el tema de esta entrega, en la mayoría de los casos está ligada a desesperación y desánimo, además de ser precedido de un intento más por cumplir una meta por conseguir salud, cambio de imagen, inicio de un plan de actividad física o un nuevo reto que quizá no ha sido…

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