NUTRICIÓN Y DIETA

CCM

¿Qué es la nutrición?

Se refiere a como el cuerpo humano trata los alimentos y luego los utiliza para sus distintas funciones. Es básico en todos los grupos de edad mantener una buena nutrición ya que cada individuo tiene diversas necesidades.

¿Cuáles son los factores principales de la nutrición?

El manejo de nutrientes según las necesidades de cada persona de forma que la alimentación sea variada, completa, suficientes, equilibrada e inocua.

– Macronutrientes: Los nutrientes más grandes proteínas, carbohidratos, verduras y frutas.


– Micronutrientes: las vitaminas y minerales.

¿Cuándo y por qué es importante consultar a un especialista?

Al perder el equilibrio nutricional, esto incluye la delgadez o también el exceso de peso, además en momentos donde se curse un padecimiento que requiera modificaciones personalizadas de los hábitos alimenticios como por ejemplo:

– Enfermedades metabólicas: Diabetes Mellitus, hipertensión arterial, colesterol y triglicéridos altos (dislipidemias), enfermedad cardiovascular como infarto o derrame cerebral, ácido úrico elevado, enfermedades con el manejo del calcio como osteoporosis, etc.


– Trastornos gastrointestinales: problemas con la masticación o deglución, reflujo gastroesofágico, gastritis, síndrome de intestino irritable, estreñimiento, intolerancia a la lactosa o a algún otro componente de los alimentos.


– Procesos alérgicos con componentes alimentarios.


– Trastornos relacionados con la conducta alimenticia: Anorexia, Bulimia y trastorno por atracón.


– Manejo de ganancia de peso ante padecimientos oncológicos (cáncer).


– Manejo de dietas especiales por sonda nasogástrica, ostomias de alimentación y dietas parenterales.

Coaching o acompañamiento nutricional:

En ocasiones el adoptar conductas saludables como la alimentación y el ejercicio puede ser un reto difícil de alcanzar, en este punto el acompañamiento profesional es vital para obtener la mejoría que se requiere, este paso incluye el seguimiento del individuo durante el proceso del cambio y también acompañamiento posterior al logro que se busca.

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